VINHOS E DRINKS
BEBIDAS
DRINK AND DRIVE
CERVEJAS
ESPUMANTES
VINHOS TINTOS
VINHOS ROSÉ
VINHOS BRANCOS
COQUETÉIS AUTORAIS
DRINKS CLÁSSICOS DELFINO
DRINKS CLÁSSICOS QUE AMAMOS
DOSES
BEBIDAS
| ÁGUA SANTA CATARINA 500ML R$ 10 | |
| ÁGUA SANTA CATARINA 500ML R$ 10 | |
| REFRIGERANTES R$ 8 | |
| ÁGUA DE COCO R$ 10 | |
| SUCO DE LARANJA NATURAL R$ 14 | |
| SODA ITALIANA – CONSULTE SABORES R$ 15 | |
| MONSTER ENERGY 269 ML R$ 20 |
DRINK AND DRIVE
 | DOCE CANTO R$ 24 Uma canção cheia de harmonia assim como os ingredientes desse coquetel, uma homenagem ao grande maestro Antônio Carlos Jobim, com um sabor tropical e cítrico faz com que o mundo inteirinho se encha de graça! REDUÇÃO DE GENGIBRE, MEL, SYRUP DE FLOR DE SABUGUEIRO, LIMÃO SICILIANO E ESPUMA DE GENGIBRE. POR: @MATHEUSANAIA |
 | WAVE R$ 24 Uma canção cheia de harmonia assim como os ingredientes desse coquetel, uma homenagem ao grande maestro Antônio Carlos Jobim, com um sabor tropical e cítrico faz com que o mundo inteirinho se encha de graça! CONCENTRADO DE MARACUJÁ, LIMÃO SICILIANO, ORANGE BITTERS, MONSTER MANGO LOCO, CHUVA DE HIBISCO, HORTELÃ E LARANJA POR: @MATHEUSANAIA |
| MOSCOW MULE SEM ÁLCOOL R$ 24 GENGIBRE, DEMERARA E ESPUMA CÍTRICA. | |
| ROSETTA R$ 24 SICILIANO, XAROPE DE CRANBERRY E TÔNICA. | |
| MOJITO R$ 28 TAITI, AÇÚCAR, HORTELÃ E CLUB SODA. | |
| BLACKBERRY FIZZ R$ 24 LIMÃO TAITI, SYRUP DE AMORA, CLUB SODA. |
CERVEJAS
| ESTRELA GALÍCIA R$ 15 BALDE COM 6 R$ 75 | |
| ESTRELA GALÍCIA ZERO ÁLCOOL R$ 15 | |
| CORONA LONGNECK R$ 17 BALDE COM 6 R$ 80 | |
| STELLA ARTOISE R$ 15 BALDE 6 UND R$ 75 | |
| HEINEKEN R$ 17 BALDE 6 UND R$ 80 | |
| ARTESANAIS 600 ml 048 IPA R$ 35 048 LAGER R$ 30 |
ESPUMANTES
| OPHICUS BRUT R$ 125 | |
| OPHICUS ROSÉ R$ 125 | |
| CASA VALDUGA ROSÉ R$ 150 | |
| LÍRICA CRUA R$ 180 | |
ESPUMANTES CHANDON RESÈRVE BRUT/ROSÉ R$ 199 | |
| MOËT & CHANDON R$ 800 |
VINHOS TINTOS
| ARGENTINA | |
| INTIS MALBEC TAÇA 160 ML – R$ 24 | |
| ARTE MALBEC R$ 115 | |
| BLACK MALBEC – R$ 225 | |
| FELINO MALBEC – R$ 360 | |
| CHILE | |
| ERRAZURIZ CABERNET SAUVIGNON R$ 180,00 | |
| ESPANHA | |
| ARTERO TEMPRANILLO – R$ 145 | |
| ANCIANO TEMPRANILLO – R$ 185 | |
| PORTUGAL | |
| PORTAS DO ORIENTE – R$ 115 | |
| MARQUÊS DE MONTEMOR – R$ 155 | |
| PORTO KOPKE FINE TAWNY – R$ 38 DOSE | |
| QUINTA DO CORREIO – R$ 185,00 | |
| FRANÇA | |
| HAUT CABAN BORDEAUX – R$ 140 | |
| FONTARÈCHE SYRAH – R$ 170 | |
| PINOT NOIR FRANÇOIS LABET – R$ 280,00 | |
| ITÁLIA | |
| PALAGUETTO CHIANTI – R$ 199 | |
| BORGO SELENE NERO D’AVOLA – R$ 138 | |
| BAROLO SERRALUNGA 2017 – R$ 970 | |
| BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 – R$ 970 |
VINHOS ROSÉ
| ENCOSTA DO SOBRAL – PORTUGAL R$ 115 TAÇA 160 ML R$ 33 | |
| FONTARÈCHE – FRANÇA R$ 135 | |
| CLAUDE VAL – FRANÇA R$ 145 | |
| LEZ’ARTS – I.G.P MÉDITERRANÉE – FRANÇA – R$ 160 | |
| THERA – BRASIL – R$ 185 |
VINHOS BRANCOS
| BRASIL | |
| THERA SAUVIGNON BLANC R$ 220 | |
| ARGENTINA | |
| ARTE DE ARGENTO PINOT GRIGIO R$ 115 | |
| INTIS SAUVIGNON BLANC TAÇA 160 ML R$ 24 | |
| PORTUGAL | |
| PARDALITO VINHO VERDE – R$ 135 | |
| MARQUÊS DE MONTEMOR – R$ 155 | |
| PORTAS DO ORIENTE – R$ 115 | |
| FRANÇA | |
| HONORÉ DE BERTICOT BLANC – R$ 140 | |
| DOMAINE AVRILLÉ CHARDONNAY – R$ 170 | |
| MAURICE LECESTRE CHABLIS – R$ 570 | |
| NOVA ZELÂNDIA | |
| MARLBOROUGH SUN – R$ 550 |
COQUETÉIS AUTORAIS
 | FLORIPA R$ 29 Com seu sabor frutado, cítrico e acolhedor, este drink é inesquecível, assim como as maravilhas da ilha da magia. VODKA SMIRNOF, TRIPLE SEC, PURÊ DE PESSEGO, LIMÂO SICILIANO E SYRUP DE CRAMBERRY. POR: @MATHEUSANAIA |
 | PORÃO R$ 28 Um lugar repleto de música, histórias e recordações, esse drink nos traz boas lembranças com sua mistura de sabores frutado e levemente adocicado. RUM BACARDI ORO, SYRUP DE ABACAXI, PURÊ DE PÊSSEGO E LIMÃO SICILIANO. POR: @MATHEUSANAIA |
 | CHICO R$ 25 Um toque suave, cítrico e agradável é o drink perfeito “para ver a banda passar” sua construção é uma homenagem ao grande Chico Buarque. CACHAÇA MINEIRA SELETA SABORIZADA COM LIMÃO SICILIANO, REACH SYRUP DE LARANJA BAHIA, MARTINI BIANCO E LIMÃO TAITI. POR: @BRUNOTOLLIO |
 | POETA R$ 32 Com seu sabor marcante e suave é um drink que cai como uma poesia no paladar, inspirado e em homenagem ao grande poeta Luiz Del fino. GIN, LICOR ARTESANAL DE LARANJA BAHIA, SACCHARUM DE LARANJA, APEROL, LIMÃO SICILIANO E LICOR 43. POR: @MATHEUSANAIA |
 | LUXÚRIA R$ 28 Meu bem, você me dá água na boca” Uma experiência completa de sabores, com um leve toque apimentado, doce e cítrico, esse drink conta uma história cheia de luxúria e paixão assim como a música Manias de você da belíssima Rita lee. RUM BACARDI CARTA BLANCA, MARTINI BIANCO, SCHRUB DE FRUTAS VERMELHAS, LIMÃO SICILIANO, GUARNIÇÃO SENSORIAL. POR: @MATHEUSANAIA |
 | FORTE CANTO R$ 30 Trazendo força para as cordas vocais este drink tem um sabor marcante e uma harmonia em sua composição, uma verdadeira canção para o paladar. RED LABEL, REDUÇÃO DE GENGIBRE, MEL, SYRUP DE FLOR DE SABUGUEIRO, LIMÃO SICILIANO E PERFUME DE CRAVO. POR: @MATHEUSMAIA |
 | TROPICÁLIA R$ 29 Tão refrescante quanto um domingo no parque, seu sabor floral e cítrico é como aquele abraço para o paladar, inspirado nas belas canções de Gilberto Gil GIN, MARTINI BIANCO, CAPIM LIMÃO, SYRUP DE LICIHIA, LIMÃO SICILIANO E PÓ DE HIBISCO. POR: @MATHEUSANAIA |
 | MALANDRAGEM R$ 29 Sua composição forma um sabor único, leve e refrescante, faz até um poeta aprender a amar e a experiência fica ainda melhor quando o segundo copo chegar, uma homenagem à maravilhosa Cássia Eller. GIN INFUSIONADO COM HIBISCO, SYRUP DE ABACAXI, MARACUJÁ, LIMÃO SICILIANO E MANJERICÃO. POR: @MATHEUSANAIA |
 | BEIJO DE FADA R$ 32 Um toque mágico nos lábios, trazendo frescor e sabores cítricos, este drink te conquista como a magia de uma fada. GIN INFUSIONADO NA FLOR CLITÓRIA, SYRUP DE TORANJA, TRIPLE SEC, LIMÃO SICILIANO E PÓ DE PIRILIMPIMPIM.. POR: @MATHEUSMANAIA |
| JUAREZ R$ 39 Uma verdadeira obra de arte, inspirado no artista Juarez Machado é um drink que traz frescor e elegância, sendo levemente adocicado. SYRUP DE FLOR DE SABUGUEIRO, ESPUMANTE BRUT, TÔNICA, LARANJA BAHIA , LIMÃO TAITI E HORTELÃ. POR: @ALINESLV |
DRINKS CLÁSSICOS DELFINO
| BOCA DE ALGODÃO R$ 46 WHISKY BULLEIT, AVERNA, REDUÇÃO DE GENGIBRE, LIMÃO SICILIANO E PERFUME DE CRAVO. POR: @ALINEJSLV | |
| CAFÉ BISTRÔ R$ 35 VODKA SMIRNOFF, CAFÉ EXPRESSO, BAILEYS, DEMERARA POR: @ALINEJSLV | |
| COSMOFLORITAN R$ 34 GIN GORDONS, TRIPLE SEC, CRANBERRY SYRUP, LIMÃO SICILIANO, ÁGUA TÔNICA, CASCA DE LIMÃO SICILIANO. POR: @ALINEJSLV | |
| CLITÓRIA R$ 32 GIN COM INFUSÃO DE FLOR CLITÓRIA, ÁGUA TÔNICA, LIMÃO SICILIANO, PIMENTA ROSA E TOMILHO. POR: RAFA FLORES E @ALINEJSLV | |
| G&T 146 R$ 36 GIN GORDONS COM INFUSÃO DE HIBISCUS, ÁGUA TÔNICA, LIMÃO SICILIANO E HORTELÃ. | |
| MAGIC FLOWERS R$ 35 GIN GORDONS COM INFUSÃO DE FLOR CLITÓRIA, PÓ DE PIRLIMPIMPIM, ÁGUA TÔNICA, SYRUP DE FLOR DE SABUGUEIRO, REDUÇÃO DE GENGIBRE, LIMÃO SICILIANO, ÁGUA COM GÁS, LIMÃO SICILIANO DESIDRATADO E PERFUME DE LAVANDA. POR: @ITALOOKRA | |
| TEIMOSIA R$ 34 GIN COM INFUSÃO DE CHÁ EARL GREY, REDUÇÃO DE GENGIBRE, LIMÃO SICILIANO, ÁGUA TÔNICA, PERFUME DE CRAVO. |
DRINKS CLÁSSICOS QUE AMAMOS
| CAIPIRINHA OU CAIPIROSKA R$ 26 CACHAÇA MINEIRA SELETA UMBURANA OU VODKA SMIRNOFF, AÇÚCAR, LIMÃO TAITI E LIMÃO DESIDRATADO. | |
| COSMOPOLITAN R$ 34 VODKA CITRICA DA CASA, LICOR TRIPLE SEC, SYRUP CRANBERRY, LIMÃO TAITI E CASCA DE LIMÃO SICILIANO. | |
| FITZGERALD R$39,00 GIN GORDONS, LIMÃO SICILIANO, SYRUP, ANGOSTURA BITTER. | |
| G&T GIN , ÁGUA TÔNICA, LIMÃO SICILIANO E ALECRIM. GORDONS R$ 30 – TANQUERAY R$ 35 | |
| MOJITO R$ 28 RUM BACARDI, XAROPE DE AÇUCAR, LIMÃO TAITI, ÁGUA GASEIFICADA E HORTELÃ. | |
| MOSCOW MULE 146 VODKA SMINORFF, REDUÇÃO DE GENGIBRE, LIMÃO TAITI, ÁGUA GASEIFICADA E ESPUMA CÍTRICA COM TOQUE DE GENGIBRE E RASPAS DE LIMÃO TAITI. 500ML R$ 36 | |
| NEGRONI DO CONDE R$ 38 GIN GORDONS, CAMPARI, VERMUT ÁUREAH ROSSO E ZEST DE LARANJA BAHIA. | |
| PASSION BLACK R$ 39 WHISKY BLACK LABEL, MARACUJÁ, SUCO DE LIMÃO SICILIANO, SYRUP. | |
| PENICILLIN R$ 40 WHISKY BLACK LABEL, REDUÇÃO DE GENGIBRE, MEL, LIMÃO SICILIANO, LIMÃO SICILIANO DESIDRATADO E PERFUME DEFUMADO. | |
| SPRITZ APEROL R$ 38 APEROL, ESPUMANTE BOSSA BRUT, ÁGUA GASEIFICADA, LARANJA BAHIA. | |
| CONSULTE NOSSA EQUIPE SOBRE OUTROS CLÁSSICOS |
DOSES
| KETEL ONE R$ 25 | |
| SMIRNOFF R$20 | |
| ABSOLUT R$ 25 | |
| JAMESON R$ 38 | |
| BLACK LABEL R$ 38 | |
| RED LABEL R$ 28 | |
| JACK DANIEL’S R$ 30 | |
| BULLEIT BOURBON R$ 45 | |
| GLENKINCHIE 12 ANOS R$ 60 | |
| SINGLETON 12 ANOS R$ 48 | |
| BAILEYS R$ 22 | |
| LICOR 43 R$ 35 | |
| CAMPARI R$ 12 | |
| JAGERMEISTER R$ 32 | |
| TEQUILA R$ 28 | |
| HENNESSY R$ 50 |